頹記茶餐廳
營業時間: 周一至周日 11:00-20:00
地址: 珠海市香洲區横琴鎮天河街9號一樓02號鋪

這應該是紅旗鎮最火紅的茶餐廳，沒有之一。特別是在中午飯點前已經開始客滿，其主要特色應該是新派港式茶餐廳。為什麼是港式而不是澳門式呢？因為香港會叫茶餐廳，而澳門會比較偏向叫咖啡室。為什麼是新派呢？因為他們的食物都是在茶餐廳的基礎上創新，如腸粉不是加甜麻辣醬而是用XO醬。

菠蘿包又加上雞扒蛋，而且看上整齊企理，菠蘿包皮脆而且挺身，看上去很精神，煎雞扒和雞蛋同時令香脆口感疊加，創新同時兼顧層層堆疊的味覺層次。

自家製滑蛋叉燒飯，水漾的洋蔥炒滑蛋很誘人，加上叉燒和自製的燒汁，水波蕩漾的效果隔著照片也感受得到，或許有人會覺得這叉燒飯略顯油膩，但這浮跨的視覺表現正是這網紅世代所追棒的食法。

圖片原文出自 - 澳門旅遊新情報 (2024-25最新版)