日月燒‧迴轉燒肉
秀毓路305號，北山大院停車場 (北山里 COMMUNE旁小巷進來上二樓)
營業時間：11:30-14:30, 17:30-22:30
2023年4月OPEN

第一次去日月燒是因為「迴轉燒肉」這四個字而被吸引的，進來之前心中想著會有一盆一盆各式各樣的肉類在迴轉，但是進來之後發現是另一個故事。

在店裡「迴轉」是有，「燒肉」也有，但是迴轉燒肉卻沒有，那迴轉的是什麼呢？原來是一個一個的生蠔，原來這裡有68元的生蠔放題，加20元就有「生蠔+4款特定燒肉」的放題。那為什麼只有生蠔在迴轉呢？據店長解釋因為後來他們發現肉放在輸送帶上迴轉就不新鮮了，所以後來只有效生蠔，而肉類可以透過單點送上，聽起來也算合理。

雖然人均88元就可以燒肉和生蠔任食，聽起來很化算，不過我們想吃高級一點的燒肉，所以我們選擇單點；有招牌烤活鰻、極上雪花牛小排、燒肉叁品 (特選上等黑牛五花 (120g)、上等卷卷牛肩肉 (120g)、特選上等前胸肉 (120g)、澳洲M9和牛、天婦羅炸蝦、蔬菜拼盤等，才花了357元，人均178.5元。在這裡豐檢由人，吃好一點也不貴。而且服務很好，如果有需要他們亦可以有專人代燒，一邊吃一邊和店長聊天，了解到這家店的一些故事。

這裡的肉都有事先調好味和配好菜，有些肉表面上會看到薄薄的胡椒粉和芝麻，有些肉類上菜時會配上京蔥放在旁邊，有些肉則配上溫泉蛋，蘑菇之中又配上牛油，一切似乎都安排得井然有序，調味亦剛剛好。

關於這家店的故事，從店長邊為我們烤肉邊聊中得知，原來這裡的老闆也是澳門人，之前在澳聚龍軒和澳門聖家學校之間也開了一家做街坊生意的日式烤肉店近十年，疫情之後就關了澳門的門店追從老闆來到北山從新開始。

圖片原文出自 - 澳門旅遊新情報 (2024-25最新版)