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發佈: 09 六月 2018

澳門星際酒店行政總廚陳繼祖(Joe哥)分享世界三大名豬的烹調心得，包括沖繩的阿古豬、美國的極黑豬以及西班牙的黑毛豬，肉質分析及烹調技巧。

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發佈: 07 六月 2018

相信大家在每日埋首在工作的時候，都想有個可以放鬆的地方，和家人、朋友一大班人互相交流閒聊。在十六蒲的樂軒華粵菜餐廳就非常適合，它位於18樓，餐廳環境優雅，在這裡享受美食的同時還可以欣賞美麗的夜景，大飽口福和眼福。吃飯前也可以考慮先在So SPA做個SPA，放鬆一下心情

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發佈: 03 六月 2018

最近參加了澳門藝術節「共建美好家園」無論小朋友、大朋友對這個活動都有不同層次的體會，看完這條短片，你又體會了什麼呢？(後面有彩蛋喔)

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發佈: 03 六月 2018

大學四年聽過最深刻的一句說話、領悟到一個人生道理又是什麼呢？我們看看澳門大學今屆的畢業生給了我們什麼答案、啟示和鼓勵？

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發佈: 19 五月 2018

耶穌說我們要寬恕別人七十個七次，而我們這個城市可以闊寬一位的士司機非法拒載、濫收車資、涉嫌勒索及禁錮旅客85次，澳門可以考慮向聯合國申請成為全球最包容城市。而這位的士司機七進七出被檢舉85次仍然游刃有餘地在澳門治安警察和澳門法律之間由非法拒載

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發佈: 10 五月 2018

近日金光大道有酒店逢周六推出澳葡下午自助餐，這個自助餐特別之處不是主打華麗食材，而是澳門人的回憶。琳琅滿目各式糕點，充滿了童年回憶，我發覺這些「老朋友」在我的成長的過程中不知不覺地消失；有紅街市的麥芽糖夾餅和花生糖、桃花崗的杏仁餅

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發佈: 02 五月 2018

澳門人也不一定會煮澳門菜，所以邏輯反推會煮澳門菜的人比不會煮澳門菜的澳門人煮得更美味，甚至更地道。我有這個感悟是朋友介紹了幾個十指不沾陽春水的澳門青年，從來在家不入廚而北上開設葡國餐廳，希望我們派員擇日一試他們的廚藝，我們一聽這個Business Model 已經感到十面埋伏

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發佈: 01 五月 2018

這杯酒很特別，能夠道出澳門的歷史文化底蘊，他是一系列8杯酒的其中一杯，名為Macao，連起來便是一條航海路線；如果這是一張隱藏在8杯美酒之中的藏寶圖，你知道寶藏是藏在哪裡嗎？不過這次我李應南真的為了一個寶藏來而來，所以我明查暗訪，其中一站來到這裡，被這張隱藏在酒中的藏寶圖迷住了！

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發佈: 25 四月 2018

去台灣深度遊體驗在地文化除了觀光工廠亦有休閒農業，這一次我們將會介紹台灣一系列有代表性的休閒農莊，包括蝦場、漁場、牧場還有種花種咖啡的各種體驗，敬請期待！這次我們由南至北地介紹，第一站是位於屏東的勇盛泰國蝦。

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發佈: 21 四月 2018

在日本，很多媽媽都會一大早起來為家人準備早餐及午餐便當，而且每一餐都非常用心製作，那時喵喵每天都覺得非常幸福，不論早餐或是便當，每一口都感受到那份溫情及愛意，不得不讚嘆日本媽媽的偉大。傳統日式早餐通常是一碗白飯再配上一條烤魚或是一些肉類

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發佈: 20 四月 2018

又到了櫻花盛開的時候，在我們眼中日本的春天可能是一個很美麗的季節，但很多日本人卻為花粉症而苦惱著。這個時候在日本街上可以看見特別多人戴著口罩，變身蒙面人，那並不是因為流感期或是他們到了春天就不想化妝了，而是一到春天日本人就開始出現對花粉敏感的症狀。

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發佈: 19 四月 2018

美國明星大廚Graham Elliot再次來澳，昨天和我們見面，原來他這次來澳的主要目的是為了他在澳門開業2個月的餐廳「濤岸」(COAST) 尋找靈感設計新菜單。他吸取這兩個月在澳開業的經驗和客人的反應作調整，希望設計出能顧及東西方、本澳及酒店旅客的餐單。

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發佈: 19 四月 2018

此物很神奇，外表看上去「又粗又長又硬」原來越嗒越有味，味道有點像「甘大滋」的甘甜味，口感又像「水泡餅」的硬硬脆脆的結實，最後原來是有淡淡咖啡牛奶香味，一支「好棒棒」所有童年回憶返曬黎。食到啊財良心發現在老細眾多帶回來的手信中特別點名介紹。

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發佈: 18 四月 2018

春江水暖鴨先知，我們還在4月的中旬，澳門巴黎人法國餐廳已向我寄來一份為慶祝「法國五月」活動的特別餐單。餐單用古樸的草繩夾著一段金黃的麥穗還帶著淡淡幽香薰衣草，還未打開餐單已經感受到薰衣草的原產地法國普羅旺斯的味道。

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發佈: 05 四月 2018

一年四季365日，每當你走進食店，服務員都會第一時間比你一杯冰水或是店內已經準備了冰水給客人自取，就算是寒冷的冬天，外面下著大雪也不例外，難道日本人都不怕冷的嗎？其實在日本放冰塊是一種尊重客人的表現，因為在以前沒有雪櫃的時候

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發佈: 03 四月 2018

 喵喵覺得來日本旅遊其中一個特色，就是可以親身參與很多文化和製作體驗。而每次經過不同日本的飲食店，都會被食物的模型賣相吸引著，而決定去那家店吃飯。但有沒有想過我們自己也可以親手製作一個屬於自己的仿真食物模型？來到日本當然要挑戰一下。

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發佈: 02 四月 2018

一連三篇的Pancake推介終於到了最後一篇，今次喵喵要介紹的只有在大阪先可以品嘗到的Pancake專門店。第三間是名叫「三軒茶屋Pancake Cafe mog(モグ)」，它是在大阪最早的Pancake專門店，Pancake的材料採用了稀少的國產白脫鮮乳（buttermilk）來製作

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發佈: 01 四月 2018

在澳門即使知道那漢堡和實物的差距有多大，但還是會默默買下來吃。來到日本我每次點餐的時候都很驚喜，因為日本的漢堡和照片上的基本沒有出入，還真的是那麼厚那麼足料，每次吃的時候都很有滿足感。日本麥記每一款包都十分邪惡，起澳門只

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