全球首家榮獲米芝蓮三星的中餐廳「龍景軒」已經連續10年穩奪米芝蓮殊榮,餐廳的點心及海鮮菜色相當出色,吸引不少客人,每天的訂位都十分滿,很不容易才於週日來到龍景軒吃午餐。
深圳朗廷酒店除了中餐廳之外,我亦很喜歡另一間餐廳Duke’s。爵廊主要供應海鮮及烤肉,客人可一邊享用美食,一邊欣賞現場的爵士樂表演。餐廳環境典雅舒適,氛圍輕鬆愜意,讓客人能陶醉於悠揚樂韻之中。
來到深圳朗延酒店,也特別到粵菜餐廳唐閣餐廳吃午餐。餐廳跟香港的唐閣一樣,在正宗及傳統的粵菜中添⼊入創新元素,為客⼈人提供耳目一新的飲食體驗。
綻1852 牛排館,餐廳名字以1852為名,意思是代表地址中山北路二段185號2樓。餐廳團隊原來是來自老字號的雅室牛排,由於股東分開,部分員工組成團隊開了新的牛排館。同樣供應牛扒及龍蝦,亦把台灣不同鄉鎮的菜式帶到餐廳。
位於灣仔船街的Mr. Brown於二月開業,是供應中東菜Francis集團旗下的另⼀一間餐廳,Mr. Brown主打煙燻及燒烤美食,並帶有中東特式,由主廚Asher Goldstein炮製各道菜式。餐廳裝潢以炭化木、赤陶磚和鋼材為主要元素,並設有開放式廚房
為慶祝林隆臣於大阪開設姐妹拉麵品牌Ramen Purism,立体派中環店特別帶來大阪店熱賣的雙子碗拉麵「雙.禁果之鹽」,分別有冷熱鹽味拉麵,HK$138,鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵,HK$98,冷麵以魚貝類配林隆臣自家秘製醬油做湯底
Mirage Bar & Restaurant推出全新芒果夏日下午茶,大廚以時令香甜的芒果為題,打造仲夏下午茶。下午茶以三層架送上,頂層是甜點,有軟滑的芒果乳酪芝士蛋糕,夏威夷果仁芒果撻,撻上的忌廉混入焦糖、芒果及果仁,口感豐富。還有芒果熱情果馬卡龍
樁Tsubaki Salon於2008年北海道札幌創立,它的招牌菜是如雲朵般柔軟、綿密細緻的厚鬆餅。現時在日本有五間分店,四間位於北海道,另一間在東京銀座,今次與台北晶華酒店合作,於酒店地下二層帶來期間限定店,日籍主廚親臨台北製作鬆餅
COBO House韓藉大廚Davin Kim為餐廳設計了多道夏日菜式,他把韓式風味融入歐陸菜式之中。這天來吃午餐,就以清新的特飲Popcorn Cooler來打開味蕾。
十年人事幾番新,對美女而言更是幾代人的更迭。闊別十年,澳門小姐再次舉辦選美活動,這真是一個讓人期待的好消息,因為澳門實在太久沒有一個以「澳門」冠名的選美活動了!適逢澳門回歸祖國二十周年之際,是次代表澳門的選美活動更別具意義
人有時很想逃離現在的生活節奏,把低壓槽般的情緒放空一下。最近相約 Chocolate muimui 到台北老友大廚的酒店過一個小周末,美食或許未能救贖被撕裂的社會,但是可以療癒那被擠壓的心情。大廚老友George Kuo亦帶我們從台北冒著風雨到彰化、雲林等地尋找新
通常大家吃飯時總會這樣想吃,那樣想吃,然後點了一大堆,吃不完的時候怎麼辦?「外帶」就好了,回去也可以第二餐吃,不會浪費食物。可是喵喵在日本卻從沒聽過「外帶」兩個字!甚至在大部分餐廳想點一個飯外帶回家吃的也沒有?!
相信給小費對我們來說已經成為習慣,特別是叫送貨上門、或是去餐廳吃飯時,也知道他們辛苦,所以會主動給點小費他們作獎勵。
自從有天遇到這個超治癒強迫症的飛機餐,我們花了一年時間做了個關於不同航班飛機餐的調查,結果有意想不到的發現。
鳥哲燒物專門店位是全台北唯一一間主打吃全雞肉的串燒店,店子於捷運芝山站附近的巷弄中,裝潢及環境氛圍就如日本的居酒屋。鳥哲使用的是桂丁雞,是台灣首隻培育的純種土雞,因飼養環境及飼料與別不同,才能孕育出優質的雞隻,肉質才最嫩。
一段時間沒有來The Market,這天週六來到吃自助早午餐,回味一下這裡的菜式。不論是午餐或晚餐,有幾款食物我都一定會吃,分別是海南雞飯、喇沙及燉湯。嫩滑的雞皮連肉,滿有油香的米飯,份量細小的,兩、三口就吃完,不怕吃太多。喇沙湯底相當濃郁
香港半島酒店Felix餐廳首次推出周日早午餐,由餐廳大廚Juan Gomez精心設計各款新派歐陸風味佳餚,加上及調酒師Marko Petrovic特製的飲品,讓客人可一邊欣賞維港風景,同時享受美好的早午餐時光。
金門寶刀聞名已久,最近有幸獲金門縣觀光單位接待,亦想籍此機會了解金門鋼刀這類當地特產的出入口手續,解決遊金門旅客心中的疑問,究竟我們能否帶一柄金門菜刀回澳門收藏呢?不過在分享這段查詢經歷之前,先說說金門鋼刀何以如此聞名吧!
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貝殼裝飾工藝正統的叫法為「螺鈿」,據記載亦稱為「螺匐」、「螺填」、「鈿嵌」等。剛剛約了張橋記的老師傅,張先生,來家裡修理這套末代的貝殼家具,才了解到這種鑲嵌貝殼工藝是澳門在六七十年代曾經以此名極一時大量出口海外而又走向失傳
老闆叫我加班,我卻偷偷去了一次青島!有時壓力越大,越想逃離壓力的中心圈,工作有如澳門九月初的颱風一波又一波的吹襲我們的心靈小島。一次偶然的機會收到8月29日開始本澳首班直航青島的消息,可能在某種補助的情況之下,首月直航的機票價格卻異常吸引
這次聽酒說故事第十六章,澳門文華東方酒店邀請到全球100大酒吧,來自葡萄牙的Red Frog酒吧的兩位店長Paulo Gomes 和 Emanuel Minez坐鎮,而Red Frog的特色是一間以「 Speakeasy」 為概念的酒吧,亦即是所謂的地下酒吧,而Speak Easy 在英文的意思
位于路环临海的“十月初五马路”,马路不宽,人烟稀少,然而很多人会对这个名字念念不忘的原因,大抵是对“念你如初,祝君安好”的感触太深,以至于在澳门众多稀奇古怪路名中唯独钟爱这一条街。
據資料記載,昔日小城炮竹業相當興旺,除益隆外,還有五家炮竹廠,為當時不少低收入家庭提供大量工作機會。時移勢易,僅益隆炮竹廠舊廠址至今仍能保留下來,成為旅客了解澳門過往手工業情況的遺址,也作為老一輩居民緬懷昔日生活的重要歷史場