喵喵觉得来日本旅游其中一个特色,就是可以亲身参与很多文化和制作体验。而每次经过不同日本的饮食店,都会被食物的模型卖相吸引着,而决定去那家店吃饭。但有没有想过我们自己也可以亲手制作一个属于自己的仿真食物模型?来到日本当然要挑战一下。

 

这次喵喵来到的是一间位于大阪难波,名叫「Design Pocket」的店。章鱼烧、便当、寿司、水果挞、芭菲等各种仿真食物模型制作也可以体验,做法简单,不论大人、小孩都可以乐在其中,店内也有使用iPad来进行在线同步翻译,支持中文、英文等语言,不用担心语言不通的问题。

 

今次就跟着喵喵一起揭秘食物摸型的制作过程吧。

 

可以看到学生们已经努力地制作自己的便当了。

 

喵喵今次挑战的是寿司模型制作。

 

和一般寿司一样我们先将白饭加上胶水捏成一团团的小饭团。

 

在我们捏白饭的同时,店员已经把我们待会要做的刺身进行加热。

 

在等白饭风干的同时,我们去帮刺身画上花纹吧。

 

店员除了会先作示范教我们如何画上去,也会给我们完成品在旁参考,非常贴心。(左边是参考用的完成品)

 

在制作军舰寿司时也是先用海苔环绕小饭团,并用双面胶纸黏着,形成杯状。

 

最后于上方开口处平均地放入鱼子。

 

最后也把画好的刺身等轻轻弄成弧形放在小饭团上,让刺身更紧贴着小饭团,然后放入寿司盆上吧。

 

看来很好吃的寿司完成了!

 

根据参与制作次数还会给你不同程度的小证书作为纪念。由于喵喵是第一次参与所以就只有见习这个称号。

 

除了可以自己亲手制作外,也可以买喜欢的回去当手信纪念。

 

在日本同类型的店铺也有很多,大家下次来日本的时候不妨也来体验一下。

 

Design Pocket

地址:大阪市中央区难波千日前10-11

交通方法:南海电铁「难波站」下车后步行3分钟;地下铁御堂筋线、四桥线「难波站」下车后步行3分钟;或是地下铁千日前线、近铁难波线「日本桥站」下车后步行5分钟

营业时间:9:30-20:00

网址:https://www.designpocket.net/

消费:2480円~

所需时间:约40-60分钟(根据制作的食品模型和数量有所不同)

 

 

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