为庆祝林隆臣于大阪开设姐妹拉面品牌Ramen Purism,立体派中环店特别带来大阪店热卖的双子碗拉面「双.禁果之盐」,分别有冷热盐味拉面,HK$138,鲭鱼汤香菇野菜海虾拉面,HK$98,冷面以鱼贝类配林隆臣自家秘制酱油做汤底,热汤以海鲜盐酱汁配四帆立贝、花蚬、大蚬、北海道乌贼及干贝等熬制而成,两者各有鲜味。冷热拉面以双子碗呈上,客人亦可单独点吃冷面或热汤面,拉面配上厚身烤叉烧,油香丰富。「双.禁果之盐」每小时限售两碗,售完即止。

 

 

这天吃了好几款小食,先有自家制米曲柚子渍大根,HK$28, 及鲣鱼冻汤浸菠菜,HK$28,酸酸的白萝卜令人开胃。

 

唐扬脆炸鸡,HK$38 & 名古屋风鸡翼,HK$38

自家制番、地瓜脆波波,HK$38

面豉香葱黑豚腩肉,HK$38

 

然后有三款炸物,唐扬脆炸鸡,HK$38,名古屋风鸡翼,HK$38,及自家制番、地瓜脆波波,HK$38,地瓜波外脆内软绵绵绵,甜甜的,挺好吃。最后还有面豉香葱黑豚腩肉,HK$38,猪腩肉上放满香葱配上面豉酱汁,吃起来一点都不油腻。

 

 

另外,在日本限量制作的「特式辣味浓厚白汤杯面」,林隆臣特别为香港店预留300碗杯面,客人由凡于「立体派」单次消费满HK$300,即可以HK$25元换购杯一个面,每人每次限换两个,每日名额20个。

 

立体派

地址:中环惠灵顿街27-29号元益大厦地库

营业时间:上午十一时至晚上十一时(星期日至四)

上午十一时至午夜十二时(星期五及六)

电话:+852 2399-0811

Facebook:www.facebook.com/ramencubismhk/

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