周末喜欢跟朋友去吃早午餐,慢尝美食,棒杯聊天。置地文华东方酒店大堂的MO Bar推出周日早午餐,头盘、主菜加甜品,还包括无限畅饮香槟、鸡尾酒、红白酒、啤酒、果汁、咖啡及茶,每位只是HK$598,另收加一服务费,是不错的早午餐选择。

 

 

前菜有推介的生牛肉他他,Beef Tartar Au Couteau with Butter Lettuce & Crispy Sour Dough Bread,大片生菜包着牛肉他他,牛肉很有咬口,而且带浓浓的肉香。还有精致的冻肉盘,Bellota Bellota Charcuterie Platter,Paleta, Chorizo, Lomo, ‘Pan Con Tomate’ & Piquillos,有火腿、肉肠配蕃茄莎莎酱及甜红椒。配酒吃最适合不过。

 

烤美国肉眼扒配洋葱酱及蓝芝士汁

香煎海鲈鱼配雅枝竹

小萝卜及烟肉

 

主菜有五款选择,有牛、鸡、鱼、蟹饼或意粉,我们就选了其中两款,烤美国肉眼扒配洋葱酱及蓝芝士汁,Roasted U.S. Black Angus Rib Eye Steak with Onion Compote & Blue Cheese Sauce,香煎海鲈鱼配雅枝竹、小萝卜及烟肉,Pan Fried Seabass with Artichoke, baby carrot & bacon in a barigoule broth,牛扒的生熟度点了四成,嫩腍的肉眼扒,脂香味浓,肉汁丰盛,配搭浓郁的蓝芝士酱汁确为惹味。而海鲈鱼相对清淡,但仍见鲜味,亦是海鲜爱好者必点的菜式之一。

 

 

最后甜品,客人可从甜品车上选择喜爱的蛋糕款式,分别有蓝莓云尼拿挞、抹茶芝士蛋糕、牛奶朱古力蛋糕、咖啡蛋糕及红桑莓挞,我比较喜欢香甜的牛奶朱古力味,但抹茶芝士蛋糕亦很滑溜,淡淡芝香,不会太甜腻。

 

MO Bar
地址︰中环皇后大道中15号置地文华东方酒店大堂
电话︰+852 21320077

https://www.facebook.com/TheLandmarkMandarinOriental

 

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