「奇美食品幸福工厂」是由食物加工厂升级为据旅游和教育价值的观光工厂,奇美集团的食品主要供应给全国以至全世界的7-11超商,所以我们平日在7-11吃到的食品大部份都在这里生产。而奇美食品幸福工厂抢占地利位于台南机场的旁边,相隔约4条车道的距离,以便把食品第一时间通过机场运住全世界。

 

随着台湾观光业发展,台南机场由一个国内的小型机场开拓成国际机场,而奇美集团的食品工厂亦随着台湾工厂观光化而发展成「奇美食品幸福工厂」,虽然这里距离市区有一段距离,对没有车的旅客来说用脚的距离可谓四野无人,但是「奇美食品幸福工厂」与「台南机场」两者的「先天缺憾」却在事业上的另一个舞台再次完美地优势互补。台南机场的缺憾是「小」,原来作为国内机场来说他能提供给旅客的休息室有如一个公交总站般的承载量,当他升级成为一个国际机场之后的休息室可想而知是不足以同时满足国内和国际旅客的,而奇美食品幸福工厂在这时辟出正正对着台南机场最近距离的一角开设「漫步咖啡馆」并提供国际航线的旅客免费咖啡,舒适座位,凉快的空间,让旅客把这里当作台南机场的休息室,分担台南机场候机楼的承载压力,同时亦吸纳国际旅客赴台的「第一笔消费」可见奇美的经营智慧。建议各位有机会路过台南也来这里观摩朝圣一下,亦来这里消消费更能体会这个商业模式的精妙。

 

除了漫步咖啡馆,奇美食品幸福工厂亦设有另外两大区域,一个用餐区和一个体验区,用餐区当然可以品尝奇美其他的出品,虽然大家都有机会在各大超商门市都可以品尝到,不过既然来到「源头」就不防来尝尝鲜。而体验区亦相当有趣用尽各式最新的多媒体,VR、AR、投影、机动游戏、实体的食材接触以至烹饪教学体验,由虚至实可谓色香味全地进行教学、品牌推广以及亲子活动,让台南多了一处集工厂、博物馆和游乐场于一身的多功能场域,可谓老少咸宜,大人会被这里的商业模式所启发,小孩会亦会在这里获得很多食品加工的体验,这亦是我参观过数个台湾观光工厂之中最为出色者,希望日后会遇到更多令我惊艳的观光工厂。

 

体验区内还有各种打卡位。

 

情人节特别版的爱心包子。

 

这天品尝了一个奇「美全餐」不用微波炉返热别有一番风味。

 

亲子烹饪教室

 

奇美食品CHIMEI超人气黄金凤梨酥

2010年府城十大伴手礼

2012香港明报周刊评选为台湾凤梨酥冠军

 

comments