位于HOTEL PROVERBS Taipei三楼的EAST END酒吧,这个名气酒吧由国际知名调酒大师Hidetsugu Uen带领,酒吧团队注重为每位宾客的需求,可调配迎合个人口味及风格的鸡尾酒。2017年更被评选为亚洲50大酒吧中的39位。

 

酒吧由知名设计大师陈瑞宪设计,结合现代主义及精致的工业风格,以纯木与铜共构出迷幻空间,感觉温暖,加上大片落地玻璃窗,把市内璀璨的景色尽收眼底。

 

至于餐单方面,大厨运用在地食材如蔬果及香草等做菜,以配搭各款特式鸡尾酒。自家制冷肉及芝士盘,NTD480。

 

拼盘有用和牛做的味噌牛肉、宜兰鸭风干成的樱桃鸭火腿、意式火腿、虱目鱼酱及西班牙芝士,最喜欢是味噌牛肉,咸香得宜,适合用来配搭不同鸡尾酒。

 

牛尾洋葱汤配芝士面包,NTD260。比一般喝的洋葱汤味道更浓,加上洋葱十分甜,令汤味更鲜甜。

 

慢烤章鱼配坚果甜椒酱,NTD420,八爪鱼软腍不韧,带微微焦香,配搭坚果甜椒酱很好吃。

 

沙嗲鸡翼与辣味柳橙洋葱小黄瓜,NTD320,鸡翼皮脆肉嫩,沾满沙嗲酱吃味道浓郁又够惹味,跟上一点小黄瓜平衡油腻的感觉。

 

US Prime纽约客牛肉串与青木瓜沙律,NTD380,牛肉粒嫩红肉香,个人最爱。

 

还有西班牙海鲜饭,NTD480,及太阳蛋肉酱面,NTD320,以蛤蛎高汤去煮西班牙米,再加入鲜虾、鲜鱼、章鱼等海鲜配料,米饭入味,鲜味十足。

 

而肉酱面以四种肉,鸡、牛、猪及羊肉做成,肉味十分浓郁,因我不吃羊所以没试,如果吃羊的话,朋友吃过都赞好。

 

 

EAST END Bar

地址:台北市大安区大安路一段56号3楼

电话:+886 903 531 851

https://www.facebook.com/EASTENDBARTAIPEI/

 

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