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廣東有句老話：「春鯿秋鯉夏三黎」曾經在一位學識淵博的世伯家中作客，席上的主角就是一道清蒸三黎，看見大家都珍而重之，環看各位賓客飢腸轆轆的表情，作為晚輩當時實在大惑不解，這一條多刺且帶鱗的三黎，竟然是張愛玲
最近大家都聞蝙蝠色變，反而令我想起4年前一段從來沒有跟人說過的經歷，一段路環九澳蝙蝠洞探險記。
這一篇十分之奇怪，我該把他發表在【美食版】還是【文創區】呢？如果我發表他在美食版，這種碳酸飲料味道和市面上的碳酸飲料差不多，而且我認為他略偏酸甜。但論設計，我卻覺得他們真是頂瓜瓜！
10月是一個迎來豐收的月份，就在這個慶祝收成的時節，各大酒店再次推出各種重磅優惠好讓大家盡情慶祝，而我們將會為大家介紹兩家不同的酒吧，以及為你解鎖4款隱藏版特調飲品。
秋風起，很多人都會想起是吃大閘蟹的季節，有的朋友告訴我他們甚至會直接飛去江蘇在地品嚐鮮味。但江蘇之大，很多朋友過去只集中在江南遊玩，但最近一次機會發現江蘇北部也有很多有待我們踏足的領域更值得我們期待。
這也太可愛了吧！認識澳門文華東方酒店御苑餐廳主廚的丘師傅這麼多年，今天才第一次看到這麼可愛的龍脷魚餃，還放在一個有如金魚缸的食器當中。用餐前由餐廳侍者在客人面前注入湯汁，龍脷魚餃馬上浮起，場面有如活靈活現的金魚在魚缸中游動起來，實在精緻得來太有趣了。
人有時很想逃離現在的生活節奏，把低壓槽般的情緒放空一下。最近相約 Chocolate muimui 到台北老友大廚的酒店過一個小周末，美食或許未能救贖被撕裂的社會，但是可以療癒那被擠壓的心情。大廚老友George Kuo亦帶我們從台北冒著風雨到彰化、雲林等地尋找新
金门宝刀闻名已久，最近有幸获金门县观光单位接待，亦想籍此机会了解金门钢刀这类当地特产的出入口手续，解决游金门旅客心中的疑问，究竟我们能否带一柄金门菜刀回澳门收藏呢？不过在分享这段查询经历之前，先说说金门钢刀何以如此闻名吧！
我是一個連貴州酸辣粉都沒有吃過的澳門人，就別在這裡班門弄斧了。不過威尼斯人的北方館，我算是老客戶了，但我每次來都會先點一碗油潑麵，有時和朋友來，還是會點一碗油潑麵再加一兩道菜，這裡的油潑麵在澳門算是可以讓我解解饞了。
最近澳門文華東方酒店的御苑酒廊推出一件可以吃的藝術品：「悅繪下午茶」。他是從繪畫中獲得靈感，以桌面為畫布，跳出過去食物要放在碟子的限制，食物如畫般在桌上呈現，食客會和廚師們一起共同創作，由廚師們佈置好之後，食客可以利用桌上的各種畫具自行繪製屬於自己的下午茶。
前幾天看到朋友在朋友圈中發了個跟達利的合照，乍眼一看，不禁驚嘆，在下面留了個言：「不是吧！你是怎麼穿越的？」，沒過幾分鐘，又看到朋友在臉書換了以下那個擁抱的照片作為頭像，又更改了感情狀況為「complicated」，我又忍不住留言：「今年過年可以跟
最近四個月我吃了100碗蠔仔米，這一碗卻令我印象難忘不得不跟大家分享！本來又是一個出差在機場候機室的節奏，由於時間充裕所以去試一下我最熟悉的新武二在機場新開的分店。
今年黑珍珠榜單公佈澳門有13間餐廳上榜，我們這次想用Yoliving的視角去「大眾點評」一下吧！這次我們不談美食，只談他們的花邊趣聞以及我們的親身經歷。不過進入主題之前，我們也為大家科普一下「什麼是黑珍珠榜單」這個只有2年歷史的美食榜單。
這是一場極不尋常的晚宴，當我在進去這個米芝蓮星級中餐廳的包廂時見到這滿桌都是酒杯的陣容，細心點算一下每席都有11隻酒杯，在這8道菜的餐單之中扣除餐湯、甜點和水果這3道菜之外，平均每道菜都配上2種的餐酒，就是這個晚宴第一個讓我感
既然有機會去吃經典意大利菜，不如我教教大家看看餐牌，雖然這次活動每道菜都統一只有一個價錢，基本上你點指兵兵隨便點一個都能點到一個主食出來讓你胡混過關，不過如果約朋友結伴同行，打開個餐牌沒有一個字認識也有可能出洋相
近日金光大道有酒店逢周六推出澳葡下午自助餐，這個自助餐特別之處不是主打華麗食材，而是澳門人的回憶。琳琅滿目各式糕點，充滿了童年回憶，我發覺這些「老朋友」在我的成長的過程中不知不覺地消失；有紅街市的麥芽糖夾餅和花生糖、桃花崗的杏仁餅
澳門人也不一定會煮澳門菜，所以邏輯反推會煮澳門菜的人比不會煮澳門菜的澳門人煮得更美味，甚至更地道。我有這個感悟是朋友介紹了幾個十指不沾陽春水的澳門青年，從來在家不入廚而北上開設葡國餐廳，希望我們派員擇日一試他們的廚藝，我們一聽這個Business Model 已經感到十面埋伏
這個十二月最值得推薦的莫過於這澳門文華東方酒店推出的「世界第一鴨」以及「級超火雞」這兩個頂班的雞鴨組合，這個頂班組合我絕對沒有跨大其詞，且聽我一一道來。
昨天我們為了一部賣座電影的第二集到各大學的校園海選演員，讓我們有機會再次回來大學校園，再次感受校園生活的氣氛，有當地學生誠意向我們推薦他們學校付近最有名的一家日式料理店，我們的工作人員亦外帶了回來一起吃。一百多元一大盤的大盛級日式壽司的確性價比超高
這個秋季的星期天，澳門再次迎來一個8號風，聽著風看著雨飄灑在金光大道上，慵懶的氣氛彌漫著整個路氹城，突然想泡一杯溫暖的黑糖薑茶驅一下寒意，實在沒有更好的美食在這秋季的颱風天更能沁人心脾。
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自开埠以来，澳门很快成为了西方传教士进入中国传播的首个据点，因而澳门也有“圣名之城”的美称。正因如此，澳门有各式各样的教堂，这也成为了澳门一道独特的风景线。其中，圣奥斯定教堂便是“圣名之城”最著名的教堂之一
若是問一個遊客，澳門的中心是那裡？也許他會回答大三巴、議事亭前地等。然而在澳門本地人心中，三盞燈才是澳門的中心。在我看來，三盞燈，這個不大的地方，卻有著澳門的三最︰最親民、最美味、最匯集。
位于西九龙戏曲中心的满乐中菜，「满乐中菜」意指「满心快乐」，提供中式美馔及巧手小菜，配合戏曲中心的主题及环境，餐厅装潢以清雅的中式园林为题，并融汇传统及现代元素，体现艺术自然演化的特质，让客人在欢乐祥和的氛围下用餐。由于满乐中菜毗邻西九龙高铁站及港铁柯士甸站，又邻近中港客运码头，因此对来往澳门、珠海及蛇口
