小肥肥一族全新一輯動畫《姆明谷(Moominvalley)》今年上映,令喜愛姆明、阿美等角色的粉絲再次狂熱起來。今次FINDS與日本超人氣家電品牌BRUNO合作推出北歐秋日下午茶,以芬蘭籍集團行政總廚Jaakko Sorsa設計的鹹點配上由限量版MOOMIN
香港麗思卡爾頓酒店請來著名得獎糕點大師Andrea Schirmaier-Huber,合作設計聖誕下午茶。Chef Andrea 出身於慕尼黑的甜點世家,是家族的第三代傳人,亦是第一位於1999年於蒙特利爾獲得World Champion Confectioner頭銜的女
位於金麗華酒店二樓的乘風廊 Vasco - Bar and Lounge,以知名葡萄牙探險家 Vasco da Gama 為名,是個十分舒適的酒廊,與好友下班後來喝酒聊天,來放鬆心情。
WOOBAR與法國朱古力品牌Valrhona合作推出「朱古力迷狂熱告白」下午茶,糕點總廚Baptiste以10款來自不同地方出產及可可濃度的朱古力,創造各款朱古力甜點,喜愛朱古力的你不要錯過。
澳門金沙城中心康萊德酒店已經是第八年參與香港癌症基金舉辦「粉紅活動」,繼續成為澳門區的鑽石贊助商。粉紅慈善活動是希望提升大眾能對乳癌認識,任何年齡的女性都有機會患上乳癌,所有女士要多加了解及關注。今年限量版康萊德粉紅小
今次來到澳門四季酒店Windows Restaurant,吃新推出的秋季特式下午茶。今次下午茶最特別的是鹹點部分,大廚融入更多新元素。Potato Patata Bravas with Hangzhou Green Chili Scented,杭州青辣椒鴨舌配薯仔
香港麗思卡爾頓酒店與生活時尚品牌上海灘合作於Café 103推出「Back to The Roots」下午茶,以慶祝上海灘創立25
唯港薈Hotel ICON與比利時皇室御用朱古力品牌GODIVA攜手合作於Green呈獻GODIVA朱古力下午茶,由酒店糕餅行政總廚何師傅以GODIVA朱古力設計五款創新甜點,喜愛朱古力的你就不要錯過。
位於Hotel Stage登臺酒店的廚意Kitchen Savvy,餐廳以不同新鮮的食材及健康的烹調方法炮製多道新菜式,讓客人可以在輕鬆的環境下,與新友享用晚餐。而我比較喜歡是開放式的廚房,把廚師與客人的距離拉近。
為慶祝香港半島酒店開業25周年,酒店於30樓China Clipper推出以航空主題的下午茶。半島酒店與航空業有深厚淵源,自開業來樓頂便建有兩個直昇機坪,讓客人可乘搭半島直昇機遊覽香港。客人乘搭直昇機前,會於30樓的專屬休息室China Clipper由機師
皇家太平洋酒店堤岸酒吧及餐廳與日本彩妝品牌 RMK 推出「Stone Blossom」下午茶,以RMK全新皇牌粉底霜及最新「Stone Blossom」彩妝系列為創作靈感,融入不少粉紅元素,充滿少女味道。
九龍香格里拉大酒店聯乘港島香格里拉大酒店,把高美食店的傳統下午茶帶到大堂酒廊,由區域餅房總廚Alain Guillet呈獻期間限定的「鳥。語」鳥籠下午茶。
香港康得思酒店的歐陸餐廳Alibi - Wine Dine Be Social與韓國有機發酵護膚品牌su:m37˚合作,推出全新仲夏海灘野餐下午茶。韓國自然發酵護膚始祖su:m37˚堅持以365天時間在37˚C的溫度
Mirage Bar & Restaurant推出全新芒果夏日下午茶,大廚以時令香甜的芒果為題,打造仲夏下午茶。下午茶以三層架送上,頂層是甜點,有軟滑的芒果乳酪芝士蛋糕,夏威夷果仁芒果撻,撻上的忌廉混入焦糖、芒果及果仁,口感豐富。還有芒果熱情果馬卡龍
九龍香格里拉大酒店大堂酒廊推出全新的「月光の夜」日式梳乎厘班戟,酒店行政餅廚孔志賢經過多番鑽研,製作出如雲朵般鬆軟綿綿的日式梳乎厘班戟,而且蛋香濃郁,不止口感,味道同樣相當出色。
馬哥孛羅香港酒店意大利餐廳Cucina推出全新下午茶,由意籍大廚Andrea Delzanno精心設計各款鹹甜點,並以精美的亮白化妝箱作為下午茶層架,化妝箱內有唇膏及眼影,其實是朱古力及松露醬,還有以香水瓶來載著的糖漿,都可以塗上食物上享用,增添香氣及味道。
香港.港麗酒店.樂聚廊與法國Lillet利口酒合作推出French Chic Summer法國夏日下午茶。Lillet來自鄰近法國波爾多的Podensac村莊,這款經典開胃酒帶清甜果香,而酒店糕餅主廚Billy Yuen也特別創造了不同的鹹甜點配搭這款法式美酒。
最近澳門文華東方酒店的御苑酒廊推出一件可以吃的藝術品:「悅繪下午茶」。他是從繪畫中獲得靈感,以桌面為畫布,跳出過去食物要放在碟子的限制,食物如畫般在桌上呈現,食客會和廚師們一起共同創作,由廚師們佈置好之後,食客可以利用桌上的各種畫具自行繪製屬於自己的下午茶。
香港文華東方酒店與護膚品牌AMOREPACIFIC合作,在快船廊 Clipper Lounge於5月至6月期間推出雨前仙境下午茶。這個護膚品牌是以濟州島珍貴的綠茶「雨前一™」為主要成份,而今次推出的下午茶,大廚也用了這種綠茶
香港麗思卡爾頓酒店與糖果品牌Sugarfina合作推出甜蜜春日下午茶,由即日至6月底於Café 103供應。今次聯乘的下午茶,餐廳特別訂造粉藍色的糖果車層架擺放各款鹹甜點,令下午茶感覺帶少女味道,又充滿夏日氣息。
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四色餃子始於1988的日本動畫【伙頭智多星】第54集的香港大戰,味吉洋一對戰劉虎鋒,劉虎鋒以中國四千年的廚藝底蘊創造出魚翅海鮮餃,最後味吉洋一以旅遊香港虎豹別墅千奇百怪集於一身以及香港酒店的旋轉門為靈感創作出四色餃子大戰劉虎鋒,獲得味皇以及一眾食客肯定,與劉虎鋒打成平手。
最近都在流行一股吃辣的風潮,很多人甚至去到無辣不歡的地步。如果你是辣迷,你一定要來四川,嘗試一下四川的辣,四川的辣和我們平時在廣東吃開的辣相比下感覺會不太一樣,一進口你可能會覺得有點辣,但之後會慢慢產生一種「麻」的感覺
这一次美食天使我和深圳的朋友来到了氹仔北帝庙付近的安东尼奥 Restaurant,安東尼奧餐廳,來嘗嘗我們澳門特色的葡國菜,也感受一下這家具有米其琳兩顆星的餐廳有何過人之處。
我們的好朋友Yiya小姐姐最近找我們幫幫忙,因為她想為白色情人節親手準備一份很特別的禮物,她本來想親手做一個朱古力或者蛋糕,而我們卻給她一個更特別的建議,讓人驚艷的啫喱花藝術蛋糕。
大家对广岛印象最深刻的应该是被原子弹轰炸事件吧,但在广岛其实还有很多很有特色的观光景点,今日喵喵介绍的是在广岛为于广岛县福山市沼隈半岛的「鞆之浦」,它是一个充满着复古风情的渔港,至今仍保留着很多江户时代的设施,来到这里感觉像是穿越了时空回到了古代一样。