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發佈: 04 十月 2019

經過5個月的翻新工程，位於香港置地文華東方酒店的Amber餐廳重新開業。今次裝潢同樣由紐約設計公司Tihany Design創始人Adam Tihany負責，餐廳以天然暖系為主調，加上更敞亮，令人感覺更温暖舒服。除了用餐區，廚藝總監

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發佈: 03 十月 2019

 唯港薈Hotel ICON與比利時皇室御用朱古力品牌GODIVA攜手合作於Green呈獻GODIVA朱古力下午茶，由酒店糕餅行政總廚何師傅以GODIVA朱古力設計五款創新甜點，喜愛朱古力的你就不要錯過。

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發佈: 03 十月 2019

九龍香格里拉大酒店正式委任安俊華Andrea Burzio為Angelini意大利餐廳總廚

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發佈: 03 十月 2019

位於Hotel Stage登臺酒店的廚意Kitchen Savvy，餐廳以不同新鮮的食材及健康的烹調方法炮製多道新菜式，讓客人可以在輕鬆的環境下，與新友享用晚餐。而我比較喜歡是開放式的廚房，把廚師與客人的距離拉近。

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發佈: 02 十月 2019

為慶祝香港半島酒店開業25周年，酒店於30樓China Clipper推出以航空主題的下午茶。半島酒店與航空業有深厚淵源，自開業來樓頂便建有兩個直昇機坪，讓客人可乘搭半島直昇機遊覽香港。客人乘搭直昇機前，會於30樓的專屬休息室China Clipper由機師

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發佈: 27 九月 2019

皇家太平洋酒店堤岸酒吧及餐廳與日本彩妝品牌 RMK 推出「Stone Blossom」下午茶，以RMK全新皇牌粉底霜及最新「Stone Blossom」彩妝系列為創作靈感，融入不少粉紅元素，充滿少女味道。

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發佈: 26 九月 2019

九龍香格里拉大酒店聯乘港島香格里拉大酒店，把高美食店的傳統下午茶帶到大堂酒廊，由區域餅房總廚Alain Guillet呈獻期間限定的「鳥。語」鳥籠下午茶。

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發佈: 26 九月 2019

香港康得思酒店的歐陸餐廳Alibi - Wine Dine Be Social與韓國有機發酵護膚品牌su:m37˚合作，推出全新仲夏海灘野餐下午茶。韓國自然發酵護膚始祖su:m37˚堅持以365天時間在37˚C的溫度

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發佈: 24 九月 2019

這次來海景軒午餐，品嚐了來自匈牙利的綿羊豬菜式。由於綿羊豬外表似綿羊，被厚厚的鬈毛包著身體而得名。草飼的綿羊豬以其肉汁豐厚、油花分佈平均聞名，其後更被匈牙利國會宣布成為國寶級食材。中菜行政總廚梁輝雄師傅以匈牙利綿羊豬製作了一系列精緻點心及特色小菜，這天試了其中幾款。

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發佈: 13 九月 2019

中秋佳節，收到不少月餅禮盒，感謝各方心意。每款月餅禮盒設計充滿心思，經典傳統、優雅貴麗、時尚新穎都有，配合傳統蓮蓉、奶黃、豆沙及創新口味月餅。

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發佈: 13 九月 2019

每年的中秋節亦是澳門各大品牌的月餅Fashion Show，各出心思，爭妍鬥麗，設計部門，餐飲部門，甚至市場部都群策群力為每年這場月餅界的時尚大秀製作出一系列很有趣的應節月餅，我們就今年所收集到的月餅和大家分享各家創意，你們又覺得誰是最有創意月餅呢？

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發佈: 12 九月 2019

台北W飯店THE KITCHEN TABLE推出了名為「KAI-POP歐爸開趴囉！」韓式自助餐

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發佈: 03 九月 2019

是時候和大家分享一下澳門9、10月的活動了，這次最受注目的應該是國際煙花比賽匯演，每年也相當精彩，同時很多藝術展覽的展期也是至9月、10月，在暑假來不及看的朋友還有機會去參觀哦！

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發佈: 29 八月 2019

這也太可愛了吧！認識澳門文華東方酒店御苑餐廳主廚的丘師傅這麼多年，今天才第一次看到這麼可愛的龍脷魚餃，還放在一個有如金魚缸的食器當中。用餐前由餐廳侍者在客人面前注入湯汁，龍脷魚餃馬上浮起，場面有如活靈活現的金魚在魚缸中游動起來，實在精緻得來太有趣了。

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發佈: 28 八月 2019

趁著假期來到文化中心參觀一下近來澳門力推的文化藝術展覽，藝文薈澳 2019 Art Macao，我卻被這幅作品吸引了我的目光，這不就是前一陣子在網上火紅視頻「小丑在殿堂大師在民間」裡面曾經出現過類似風格的作品嗎？想不到藝文薈澳也有展出這種「網紅」藝術品

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發佈: 27 八月 2019

【準備開學喇】不如我們請教一下加拿大駐香港及澳門總領事先生，到加拿大升學有什麼 Tips 和建議？

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發佈: 17 八月 2019

全球首家榮獲米芝蓮三星的中餐廳「龍景軒」已經連續10年穩奪米芝蓮殊榮，餐廳的點心及海鮮菜色相當出色，吸引不少客人，每天的訂位都十分滿，很不容易才於週日來到龍景軒吃午餐。

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發佈: 17 八月 2019

 深圳朗廷酒店除了中餐廳之外，我亦很喜歡另一間餐廳Duke’s。爵廊主要供應海鮮及烤肉，客人可一邊享用美食，一邊欣賞現場的爵士樂表演。餐廳環境典雅舒適，氛圍輕鬆愜意，讓客人能陶醉於悠揚樂韻之中。

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