喵喵覺得來日本旅遊其中一個特色,就是可以親身參與很多文化和製作體驗。而每次經過不同日本的飲食店,都會被食物的模型賣相吸引著,而決定去那家店吃飯。但有沒有想過我們自己也可以親手製作一個屬於自己的仿真食物模型?來到日本當然要挑戰一下。

 

這次喵喵來到的是一間位於大阪難波,名叫「Design Pocket」的店。章魚燒、便當、壽司、水果撻、芭菲等各種仿真食物模型製作也可以體驗,做法簡單,不論大人、小孩都可以樂在其中,店內也有使用iPad來進行在線同步翻譯,支援中文、英文等語言,不用擔心語言不通的問題。

 

今次就跟著喵喵一起揭秘食物摸型的製作過程吧。

 

可以看到學生們已經努力地製作自己的便當了。

 

喵喵今次挑戰的是壽司模型製作。

 

和一般壽司一樣我們先將白飯加上膠水捏成一團團的小飯團。

 

在我們捏白飯的同時,店員已經把我們待會要做的刺身進行加熱。

 

在等白飯風乾的同時,我們去幫刺身畫上花紋吧。

 

店員除了會先作示範教我們如何畫上去,也會給我們完成品在旁參考,非常貼心。(左邊是參考用的完成品)

 

在製作軍艦壽司時也是先用海苔環繞小飯團,並用雙面膠紙黏著,形成杯狀。

 

最後於上方開口處平均地放入魚子。

 

最後也把畫好的刺身等輕輕弄成弧形放在小飯團上,讓刺身更緊貼著小飯團,然後放入壽司盆上吧。

 

看來很好吃的壽司完成了!

 

根據參與製作次數還會給你不同程度的小證書作為紀念。由於喵喵是第一次參與所以就只有見習這個稱號。

 

除了可以自己親手製作外,也可以買喜歡的回去當手信紀念。

 

在日本同類型的店鋪也有很多,大家下次來日本的時候不妨也來體驗一下。

 

Design Pocket

地址:大阪市中央區難波千日前10-11

交通方法:南海電鐵「難波站」下車後步行3分鐘;地下鐵御堂筋線、四橋線「難波站」下車後步行3分鐘;或是地下鐵千日前線、近鐵難波線「日本橋站」下車後步行5分鐘

營業時間:9:30-20:00

網址:https://www.designpocket.net/

消費:2480円~

所需時間:約40-60分鐘(根據製作的食品模型和數量有所不同)

 

 

comments