台南人來澳門嚐「莫義記」,我們去台南嚐「阿燕姨」我們都在舔對方的回憶。阿燕姨自17歲起開始在台南炒冰,一炒便炒了67年,她的味道都成了很多老台南人幾代的回憶。就如澳門莫義記的大菜糕都是澳門人兒時去氹仔踩單車時的回憶。雖然今天的莫義記的「貓山王榴槤雪糕」才是00後來澳門遊客的回憶,同時也讓我們了解到「古早味」不是永遠等著你來品嚐的可貴。不過我們去台南嚐一嚐阿燕姨的古早味還是有機會的。

 

阿燕姨17歲開始炒冰,炒了67年,算算阿燕姨多少歲?

阿燕姨冰枝店原名一品清冰枝店,由於阿燕姨的名聲太響亮才加了個「阿燕姨冰枝店」招牌。

枝仔冰,我們的雪條

雪花冰

日據時代流傳下來的摩打,是製冰系統的主要動力來源。

 

店名︰阿燕姨冰枝店(原名: 一品清冰枝店)

地址:台南市山上區南洲里60號

電話:06-5781235

營業時間:8:00 - 20:30

 

 

 

 

 

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