花蓮深度遊10大景點:

【一、啄木鳥的家casa】

【二、深入藍色祕境「拉索埃湧泉」】

【三、馬太鞍欣綠農園】

【四、花蓮螞蟻窩咖啡館】

【五、日光輕航機場】

【六、立川漁場】

【七、阿美麻糬】

【八、鯨世界賞鯨之旅】

【九、壹玖參冰果室】

【十、木樂館日式炸豬排】

 

 【立川漁場】

 

 

 在世界只要看到「黃金蜆」的產品應該都產自這裡,如白蘭氏的蜆精、統一的蜆錠還有蜆殼鈣等都用「立川漁場」的「黃金蜆」為原料。自從1992年日本森下敬一博士所著「蜆可以強化肝臟」一書中提及在853名的問卷調查中,80%的人服用「蜆精」之後病情獲得改善。立川漁場得天獨厚的水資源孕育的黃金蜆從此聲名大噪,而「黃金蜆」亦是立川漁場特別命名的蜆種。很多國際品牌的健康食品都用黃金蜆作為原料。不過如之前介紹的幾家花蓮知名企業都在發展文化生態旅遊,立川漁場也不例外,亦慢慢開放給公眾參觀,提供黃金蜆的養殖教學、導賞還有各種互動。

 

 玩︰摸蜆

 

「一兼兩顧,摸蜊仔兼洗褲」是台灣民間一句俗語,所指的「蜊仔」,就是「蜆」。就好像上圖小朋友的這個狀態:「一兼兩顧,摸蜊仔兼洗褲」就是摸蜆的時候兼時衣服的意思,引申就有一箭雙鵰的意思。所以如果來參加這個摸蜆的體驗活動,最好多為帶一套衣服準備替換。而水池周邊貼心附設沐浴更衣間,讓遊客能夠玩得更盡興。

 

 

【摸蜆體驗】資料︰每人新台灣120元,8:00-17:00

(五歲以下不收費 若要下水體驗摸蜆活動,請大人陪同每位小孩需一位大人陪同 僅收大人費用)

1.可憑票 帶走一斤黃金蜆(以自己摸的為主不足不補)

2.有各項折價卷可抵用不同的消費(如 冰品15元 水產20元 紀念品25元 黃金蜆系列商品20元

 

吃:立川三寶

爆炒黃金蜆(炒蜊仔)配啤酒是這裡最豪邁的吃法。

 

如果不想太耗費體力和時間,可以考慮直接到他們的「五餅二魚」餐廳直接吃他們的「立川三寶」︰黃金蜆、貴妃魚、 活力鯛,其實我覺得必點是「黃金蜆」,而「貴妃魚」是optional,活力鯛是不必了,為什麼呢?因為黃金蜆這裡是源頭,除非你對貝殼類食物會過敏之外,其實也蠻直得一試;而貴妃魚亦稱澳洲銀鱸又名金鱒,肉嫩少骨,如果喜歡吃魚,也可以一試這口味。

 

麻油蜊仔

 

說到活力鯛其實就是台灣的吳郭魚,亦即是我們澳門人在公園漁池的非洲鯽,由於此魚種非常之粗生,一度令我們的盧九公園魚滿為患,肉比較多骨而帶泥味相信澳門人也不太喜歡吃,不過立川的湧泉水比較清澈所以這裡的活力鯛是比較沒有泥味,而且這裡造法喜歡火烤或炸,泥味未必吃得出來。

 

清蒸貴妃魚

 

 帶走︰蜆精、滴魚精

 

如果覺得立川的黃金蜆如傳聞中那麼有效果,可以帶一些他們的產品回去,這裡有很多選擇。

 

 

明天下一集︰阿美麻糬

 

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