花,全部都係花,全部都係花,全部都係花。

 

每年8月,是金針花盛開的季節,金針花在台灣有兩個有名的觀賞點,一個位於花蓮,另一個就是喵喵要介紹在台東的「太麻里金針山」,「太麻里」這個名字源於排灣族原住民語,意思是迎接太陽升起的地方。這裡的金針山擁抱著一大片金黃色的金針花田,在高山又可以呼吸新鮮空氣,讓人心曠神怡。

 

而金針花又稱一日美人,它盛開的時間很短暫,早上開,晚上便會凋謝。我們看到一朵朵開花後金針花美美的開滿遍地,但原來那些都是帶有毒性,所以不可以食用。那平時食用的金針花到底是甚麼來的?原來那些都是在花苞盛開前採收回來的,金針花有淡淡的香味,還可以製作不同的料理,像金針湯、涼拌金針花等,而且金針花的營養價值非常高,有補血的功用,可說是女人的寶物。

 

去金針山一定要坐私家車上去,因為山路崎嶇曲折,開電單車會比較吃力和危險,另外台東還有一個很有趣的術語,他們會把私家車稱做「烏龜」,如果你聽到司機在說「烏龜上山」就表示有車正在上山需讓一讓路,小心駕駛,相反聽到「烏龜下山」就表示有車正在下山。

 

這是金針花還未盛開時候的樣子,可以拿此來製作各種特色料理。

 

金針花盛開的時間非常短暫,只有短短一天的時間。

 

金針花可以製作出不同的料理,圖中就是涼拌金針花,當前菜吃。

 

前往太麻里金針山石頭屋的沿路風景也十分美麗。

 

其實,在台東還有很多地方可以看到小花海,不知道你們會不會跟喵喵一樣都喜歡黃色呢?

 

金針山石頭屋

地址:台東縣金峰鄉大王村366號

電話:0912 542 148

 

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台東市內篇;

綠島外遊篇。

 

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