澳門人的新年菜吃什麼相信對大家都耳熟能詳,但北方人新年又吃什麼呢?包餃子當然不少得。吃火鍋也是不可少,如果能用上傳統的銅火鍋爐就更有氣氛了!

 

這次介紹一家喵喵經常去的飯堂給大家,就是「北方館」,每次去威尼斯人,總忍不住去北方館點一碗「山西紅燒牛肉拉麵」和「挂杆蒜泥白切肉」,百吃不厭。喵喵收到情報得知「北方館」新年將會推出期間限定菜式,近日有幸藉著機會可以預先品嚐,我們一起來搶先看看北方人吃什麼賀年菜吧!

 

喵喵最喜歡的前菜就是這個「吉祥如意拼盤」,裡面的有七個小菜包括:黃酒醉鵝肝、燈影牛肉、蜇頭拍黃瓜、蟹肉香麻菠菜、溫拌海螺及傳統口水雞,當中口水雞口感十足,麻而不辣,令喵喵印象難忘;蟹肉香麻菠菜有濃濃的wasabi味,味道刺激又開胃。

 

主菜方面有「財源滾滾酸菜海鮮鍋」,一上菜已經被這兩條大大海參等豐富的食物吸引著,加上這名字這麼好意頭,吃完今年一定財源滾滾~

 

再來一碗暖暖的「發財竹笙魚頭湯」,飲完整個身體都發熱,非常適合這麼冷的天氣享用!

 

到底「招財虎皮肘」是甚麼來?放心,它不是真的老虎,而是猪手,因為形狀、顏色似虎皮所以才叫虎皮肘。

 

有老虎當然不少得有獅子,而「團圓鮑魚獅子頭」也是因為肉丸形似獅子頭所以才得此名,裡面有很多鮑魚,喜歡鮑魚的各位看到一定很興奮。

 

這個「聚寶山西桃花面」,吃完希望今年能夠成功脫單!

 

來到北方館怎麼可以不吃餃子呢?這個「元寶海鮮水餃」,不是一般的韭菜餃,裡面加入了新年必食食品之一-髮菜,發財好意頭。

 

「玫瑰年糕」可能女生會喜歡,入口充滿著高級的玫瑰味道。

 

*賀年菜單於2月1至11日供應。

 

TIPS︰新年限家菜單價格如下(均為澳門幣MOP)

吉祥如意拼盤 588

滾滾財源酸菜海鮮鍋 1288

發財竹笙魚頭湯 688

招財虎皮肘 288

團圓鮑魚獅子頭 268

聚寶山西桃花面 168

元寶海鮮水餃 168

步步高升玫瑰年糕 98

 

北方館

地址:澳門威尼斯人地面大堂1樓, 店鋪 1015

營業時間:周日至周四:上午11:00至晚上11:00,周五至周六:上午11:00至凌晨1:00

訂座電話:+853 8118 9930

 

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