龙华,那隐藏于街市中最原汁原味的粤式茶楼

小长假没有安排远行,就过大海饮饮食食吧。

 

澳门,是个无论去过几多次,都依旧能保持着旅行兴奋感的地方。前一晚,在珠海休闲落脚,周六一早,风和日丽,七点三就自然醒了,到达拱北关口也才八点,随着人流走,从未想过会这么顺利,15分钟就过完关了。好多赌场巴士都未开始营运呢!难得这么早,一于去龙华饮个茶医饱肚先!

 

一個粵式文化博物館

 

龙华茶楼位于澳门提督马路,从关口过去坐3号车到提督马路站下车。见到在红街市旁的一栋3层高建筑便到了。门口隐于繁华的居民区小巷中,马赛克的铺面,沿着一条由马赛克铺成的楼梯上到二楼便到,时隔多年,龙华的装修摆设都没有变过,从吊扇到拼花瓷砖、从鸟笼到盆栽、从怀旧木窗到折凳卡座,墙上挂着老板收藏的书法字画、影像作品、古老的戒烟广告、到访名人的合照,在食客品茶的椅桌旁,还穿插摆放着老式的酸枝家私,摆满了各式各样的瓷器,活生生的一个粤式文化博物馆。

 

 

我们找个靠窗的卡座坐下,老板热情地说什么都可以自便。” 我会心地笑答还是老规矩!” 于是我便自行到茶柜选茶、冲茶,从点点心到结账埋单全部都是自助式。当然伙计也会为不知情的新客人服务,但客人也要自己到茶柜加水。点点心,也是没有菜牌的,想吃什么自己到点心车取合口味的就ok,就如在自己家中一样随意!甚至连结账埋单,也是自己走到柜台前自觉报上人数、吃了多少,老板按报上的人数和菜色结算。若是老顾客,结账时若不见老板在柜台,只要记着数目多少,改日来付也可以。到今时今日依旧能保持着这份街坊邻里间的人情味真的很难得!

 

 

点心斤两十足、用料上乘正是龙华多年来依旧客似云来的留客之道,肥瘦均匀、骨肉匀称的豉汁蒸排骨和入口啖啖肉的干蒸烧卖是我的挚爱。而传统的蒸发糕和叉烧包也是每次来的必点之选!除点心外,龙华还供应多款粤式粥粉面饭,满足不同需求。

 

 

如果你有睇过《澳门风云》,相信您一定记得发哥在茶楼重遇30年前初恋的那一幕!那就是在龙华茶楼取景拍摄的!古朴的装修风格和那份历久常新的人情味让这里成为许多怀旧影视作品的取景地,而且这里还有个龙华沙龙,是专为爱好书法及摄影的茶客提供的品鉴天地,让有共同兴趣的茶客们有个交流的聚脚地。

 

 

一壶香气氤氲的热茶,几笼热雾腾腾的美味点心,便是一个休闲周末最美好的开始!

 

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